"Avant de remonter de la cave, nous restions là quelques minutes, immobiles, silencieux, dans la pénombre trouée d'un rai de lumière dispensée par un soupirail, pour écouter le message du vin nouveau, discrète mélancolie du mystère.
C'était un moment de bonheur."
Louis Orizet
Situées sur les coteaux surplombant la vallée du Rhône, nos vignes d'A.O.P. Saint-Joseph et A.O.P. Condrieu s'étendent sur 7,5 hectares.
La vigne est plantée en fonction des sols, afin de produire les meilleurs arômes. La culture raisonnée limitant les intrants nous permet de proposer des vins sains.
La totalité des vendanges est effectuée à la main, pour prendre soin du raisin d'un bout à l'autre du processus.
Une bonne vinification est la garantie d'une bonne conservation, elle permet de révéler le meilleur du vin.
Notre blog vous donne toutes les actualités du domaine, participation aux salons, dates des vendanges, événements exceptionnels...
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