Pierre Finon : une histoire, un homme, une passion


Syrah "Séduction"


Type de vin :

Rouge


Disponible en :

75 cl
150 cl

Convivial ce vin frais et équilibré avec des notes poivrées est à associer à de la charcuterie, de la viande rouge, du fromage.

  • Cépage : SYRAH.
  • Sol granitique de plateau, exposition Sud, Sud-Est.
  • Vignes de 15 à 20 ans.
  • Rendements : 60 hl/ha.
  • Elaboration : Vendanges manuelles.
  • Vendange égrappée, cuvaison de 12 jours avec maîtrise des températures et élevage en cuves émaillées ou inox pendant 6 mois.
  • Dégustation : Bouche croquante qui révèle un côté poivré, vin frais et équilibré d’accès aisé.
  • Garde : À apprécier de 2 à 4 ans.

 

 

 

Sols

Parcelles

Les Rotisses est une parcelle de vigne de plateau plantée en cépage Syrah. Le sol est composé de granites et de schistes métamorphiques. L'exposition est Nord-Oust et la pente de 15%.
La parcelle a été plantée en 2002.

 

Les Mantelines est une parcelle de vigne de plateau plantée en Syrah. Le sol est sablonneux. L'exposition est Nord-Ouest, la pente de 20%.
La parcelle a été plantée en 1988.

Picardel est une parcelle de vignes de plateau plantée en cépage Syrah. Le sol est composé de granites et de schistes métamorphiques. L'exposition est Sud et la pente de 25%.
La parcelle a été plantée en 1999.

Les Plantées 3 est une parcelle de vigne de hauts de côteaux plantée en cépage Syrah.
Le sol est composé de granites pourris avec de nombreux blocs rocheux. L'exposition est Sud, Sud-Est et la pente légère .
Les plus vielles plantations datent de 1976, les plus récentes en 2017.