Pierre Finon : une histoire, un homme, une passion


Les vignes

Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos enfants.
Nature

Pour respecter l'environnement, nous pratiquons une culture raisonnée. Nous maintenons un enherbement naturel et évoluons vers un usage modéré des intrants.

Le domaine est en cours d'agrément H.V.E. (Haute Valeur Environnementale).

Labourer, tailler, piocher... nous sommes au quotidien dans nos vignes.

L'effeuillage, les vendanges en vert permettent de maîtriser les rendements et de maintenir un bon état sanitaire de la plante par l'aération des grappes.

Respect de la nature

  •    Nous pratiquons un nombre de traitements le plus réduit possible (3 à 5 par ans). Nous n'utilisons aucun insecticide ; nous pratiquons aujourd'hui une lutte par confusion sexuelle, une pratique respectueuse de l'environnement et de la faune auxiliaire du vigoble.

  • Tout cela caractérise une culture et un respect de l'équilibre des sols.

Abeilles

“Je ne connais de sérieux ici-bas que la culture de la vigne.” Voltaire